„Wie fängst du deinen Tag an, Bruder?“ Bosski and the Champions Team fragt uns in seinem Lied. In meinem Fall ist die Antwort einfach: Aus Kaffee. Ich bin ein großer Fan dieses Getränks und fange nie an zu arbeiten, ohne es zu probieren. Von meinen Freunden weiß ich, dass ich, bevor ich meine erste Tasse Kaffee trinke, eher wie ein Zombie als wie ein Elf aussehe, weshalb ich Treffen vermeide, bevor ich meine erste Tasse trinke. Mit zunehmendem Alter muss ich zum Feinschmecker geworden sein, denn an Orten, an denen meiner Meinung nach Schnaps ausgeschenkt wurde, habe ich mein Getränk oft nicht ausgetrunken. Ich weiß, dass ich damit nicht allein bin, denn eine der häufigsten Fragen meiner Freunde, die Danzig besuchen, ist: „Wo gibt es guten Kaffee, vorzugsweise Spezialitätenkaffee?“ Heute lade ich Sie zu meiner subjektiven Liste „Café Danzig – TOP5“ ein. Diese Orte haben mich noch nie enttäuscht und jeder Kaffeeliebhaber wird das Gefühl haben, vorzeitig im Paradies angekommen zu sein.
Drukarnia ('Druckerei')
Ein Ort, der einen großen Vorteil hat, weil er in meiner Lieblingsstraße in Danzig liegt – Mariacka. Allerdings ist es in diesem Fall nur ein Vorraum für die Magie, die im Inneren geschieht. Einige der Gefäße, in denen der Kaffee zubereitet wird, sehen aus wie die Ausrüstung eines Alchemisten, und glauben Sie mir, das Getränk selbst schmeckt, als wäre ihm eine Prise Magie hinzugefügt worden. Vergessen Sie eine langweilige Kaffeemaschine, hier können Sie Kaffee trinken, der in einer selten erhältlichen Chemex gebrüht wurde. Geben Sie es zu, der Name klingt, als käme er direkt aus Harry Potter. Das Café hat sich auch auf Spezialitätenkaffees spezialisiert, also auf edlere Bohnen, die sind teurer als die Standardkaffees, daher genieße ich sie nur zu besonderen Anlässen oder wenn ich besonders schlechte Laune habe und sie aufbessern möchte.
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Struśkawka
Ein Café in Garnizon in Danzig, geführt von Andrzej, der beschloss, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und seinen Job in einem Unternehmen aufgab, um ein Café zu leiten. Er kann so über seine Liebe zum Kaffee sprechen, dass sogar ich mich mit meinen Reisegeschichten verstecken kann. Hier können Sie auch Kaffeespezialitäten verschiedener Zubereitungsarten genießen. Meiner Meinung nach hat der Besitzer einen großen Fehler: Seine Kaffeekenntnisse sind genauso gut wie sein Talent im Kuchenbacken. Als also ein Elf, dessen Willenskraft proportional zu seiner Größe ist, Struśkawka besucht, vergisst er sofort, dass er auf Diät ist.
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W Starym Kadrze
Diesmal ziehen wir in die Lawendowa Strasse. Das Café in Stary Kadr ist ein Ort für sentimentale Menschen wie mich. Hier können wir nicht nur tollen Kaffee trinken, sondern auch jeden Tag eine Retro-Filmvorführung veranstalten. Sie wissen, wie leicht ich mich bewegen kann. Wenn eine romantische Inszenierung gezeigt wird, sitze ich normalerweise an der Wand. So kann ich mein Gesicht jederzeit abwenden, ohne dass jemand die Träne bemerkt, die auf meiner Wange entstanden ist. Ich mag diesen Ort auch, weil ich hier jeden Tag ein köstliches Frühstück genießen kann, das den hervorragenden Geschmack des hier gebrühten Kaffees perfekt unterstreicht.
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Kaffeehaus Leń
Wer von uns faulenzt nicht gerne ab und zu? Wenn ich könnte, würde ich meine ganze Zeit so verbringen. Der ideale Ort für diese Art von „Aktivität“ ist das Café Leń in der Piwna-Straße. Es ist eine Art Ruheoase in einem sehr belebten Viertel, besonders in der Saison. Der Ort hat eindeutig eine Loft-Atmosphäre und sieht ein wenig so aus, als würde er gerade renoviert. Beim Coffee to go lohnt es sich, einen eigenen Becher mitzubringen, so reduzieren Sie den Preis um 20 %. Ich mag Lenia auch, weil ich, wenn mein Aufenthalt dort länger dauert und die Zeit zum Kaffeetrinken vorbei ist, auf das Trinken von Cocktails umsteigen kann, ohne einen neuen Ort suchen zu müssen. Hier werden tolle Drinks serviert und wenn Sie keinen Kaffee mögen, aber auf der Suche nach einem Ort für Ihr erstes Date sind, ist Leń ebenfalls eine gute Wahl.
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CzKawka
Auf dem Gut Browar Gdański in Wrzeszcz gibt es einen Platz, der aufgrund seiner geringen Größe perfekt für einen Gnom wie mich geeignet ist. Hier werden wir Kaffee aus Honduras, Äthiopien oder anderen entfernten Orten trinken, die ich hoffentlich eines Tages besuchen werde. Hier werden köstliche Desserts serviert, und da sich daneben die Wajdeloty-Straße befindet, die sich hervorragend zum Spazierengehen eignet, können wir sie ohne schlechtes Gewissen genießen. Wenn wir Kaffeeanfänger sind, ist CzKawka der perfekte Ort. Die Mitarbeiter beraten uns gerne, welche Bohnensorte am besten zu unserer aktuellen Stimmung passt.
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Ich hoffe, dass ich Sie davon überzeugt habe, dass es in Danzig nicht nur um Bernstein, sondern auch um köstlichen Kaffee geht. Wenn Sie Orte haben, an denen Sie dieses göttliche Getränk gerne trinken, und ich diese nicht erwähnt habe, lassen Sie es mich unbedingt in den Kommentaren wissen.
Wenn Sie neugierig auf meine anderen kulinarischen Gedanken über Danzig sind, schauen Sie sich bitte meine Einträge über Restaurants und weitere „gehobene“ Orte an.